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食品检测机构随着我们的生活质量的提升，现在人们对食品的安全越来越重视了，可是现在有时候还会出现一些食品的危害，我们一起来看看吧。

食品危害：会对食品产生潜在的健康危害的生物、化学或物理因素或状态。食品危害的内容：生物危害：包括***的***、***、病毒、及其由它们所产生的。物理危害：食物中存在的可能使人致病或致伤的任何非正常的物理材料。化学危害：通常指生长、收获、加工、贮藏和销售过程中加到食品或原料中的化学物质造成的危害

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光阴似箭，日月如梭，现如今的社会大家都知道食品检测机构是什么，但是你们都知道现在的食品检测机构它的检验标准都是什么吗？

1、青检验标准:品质要求:品质鲜嫩，色泽鲜绿，无明显鼓豆，无虫口病斑及，无及杂质，漂烫后无豆腥味，长度要求在10-12cm之间。.

2、胡萝卜检验标准:品种:红色;规格:品质鲜嫩无泥沙，无虫口病斑，表皮完整，不得多处破损，无腐烂及，具体尺寸随工艺要求而定。

3、元葱检验标准:新鲜无碰伤，无及，无发芽，具体尺寸随工艺要求而定。

4、山芋检验标准:直径在4. 5-6cm以上，切面洁白有粘液，无腐烂，形态要直，无弯曲，不带沟槽。

5、大头菜检验标准:叶片新鲜，无病虫斑，根部无腐烂，叶片白色、***、绿色皆可，车间使用以绿色为主。

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时代的快速发展，现如今的社会大家都知道它是什么，但是你们现在都知道它的光普分析法都有哪些优势，下面我们就来一起看看这些。

光谱分析法是利用物质发射、吸收电磁辐射以及物质与电磁辐射的相互作用而建立起来的一种方法，通过辐射能与物质组成和结构之间的内在联系及表现形式，以光谱测量为基础形成的方法。光谱分析是一种无损的快速检测技术，分析成本低。其中，拉曼光谱、红外光谱、近红外光谱以及荧光光谱等在食品安全检测中应用较为广泛。

近红外光是指波长介于可见区与中红外区之的电磁波，波数范围为12500~4000cm。近红外光谱(NIR)分析技术是一种间接的分析技术，通过建立校正模型对样品进行定性或者定量分析。近红外光谱技术具有速度快、无需制备样品以及成本低等优势，已经广泛应用于食品安全分析方面。

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