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食品检测机构中的残留检测检测是什么呢？一共包含什么呢？？我们跟着河南中测技术检测服务有限公司一起来看看吧。

***残留检测，随着***的批量生产和大面积使用，残留问题越来越突出。尤其是有机的大面积使用，一方面使粮食增产，另一方面也不可避免地带来了严重的污染问题，对地球环境和***健康造成了严重威胁。可检测残留的食品项目：水果，蔬菜，粮谷，茶叶，蜂蜜，果汁，果酒，动物肌肉。

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食品检测机构现在在我们生活的世界上有着非常重要的作用，对于现在的这些我相信大家都知道，但是你们都知道我们的食品检测机构都有哪些检测技术吗？

1，液相色谱法

液相色谱法是在20世纪60年代末期，在经典液相色谱和气相色谱的基础发展起来的新型分离分析技术，液相色谱技术以其独特的优势广泛用于食品中碳水化合物、氨基酸、***、脂肪酸、添加剂、以及一些残留等项目检测中。国际上已将液相色谱法作为酒类糖分含量测定的仲裁法。

2，色谱法

薄层色谱法是20世纪30年***展起来的一种分离分析方法。仪器操作简单、方便、应用广泛，但灵敏度不高。目前，薄层色谱广泛应用于，食品添加剂等方面，在定性、半定性以及定量分析中发挥着重要的作用。

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食品检测机构常规检测项目有哪些？食品安全卫生检测有什么呢？下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！

理化指标、营养成分检测、 营养标签检测等等，

残留检测：有机氯、有机磷、菊酯类、氨基甲酸甲酯类

***检测：铅、铬、镉、等元素

研究食品化学性污染的来源、途径、控制化学性污染的措施及食品的卫生标准，提高食品的卫生质量，减少食品资源的浪费。

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